COUTEAUX : SET WASABI BLACK CHEF - BRON-COUCKE

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155,90 €

Entièrement fabriqués au Japon à Seki, capitale japonaise de la coutellerie, les couteaux Kai sont de très haute qualité.

Les aciers utilisés pour les lames sont des aciers inoxydables trempés à haute teneur en carbone (de 0,8 à 1,2 %), ce qui leur confère une dureté très élevée.

Les différentes gammes comprennent des lames à formes japonaises ainsi qu'européennes.

Ce set "WASABI BLACK CHEF" fait partie de la gamme la plus adaptée à la restauration commerciale, hygiène absolue grâce à une étanchéité de l'emmanchement de 100%.

Il est composé de trois pièces, un couteau universel de 15cm, un couteau office de 10cm et un couteau chef de 20cm.